Mein Name ist Claudio Cova und ich bin ein Liebhaber von Pasta, Gin und gutem Wein. Ich habe Freude am Kreieren: Pasta, Gourmet-Pasta, Bio-Pasta und spezielle Pasta mit raffiniertem Geschmack. Ich habe Pasta Shop in den 1980er Jahren gegründet und seitdem nie aufgehört zu erfinden und zu kreieren, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen. Denn gute Pasta ist eine Kunst, die man genießen sollte.
Pasta Shop ist eine Welt der Farben und Geschmacksrichtungen. Ein Ort zum Entdecken, an dem die Pasta der absolute Protagonist ist. Handgemachte Pasta, die nach alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Rezepten hergestellt und durch die Kreativität von Claudio Cova, der Seele des Unternehmens, bearbeitet wird.