L’Alto Adige Blauburgunder della tenuta Gottardi nasce nei vigneti in località Mazzon di Egna, una frazione di Bolzano. Il suo colore rosso rubino è classico di un vino prodotto con uve Pinot Nero; profuma di frutti di bosco ed ha sapide note terrose. Al palato rivela una trama tannica vellutata, elegante e con una buona struttura. Le uve di questo Blauburgunder vengono raccolte e selezionate esclusivamente a mano, con tanta cura e perizia.
Caratteristiche:
Nome Completo: Südtirol – Alto Adige DOC Blauburgunder Weingut Gottardi 2013
Annata: 2013
Origine: Alto Adige
Vitigno: Pinot Nero 100%
Affinamento: Barriques di rovere
Formato: 0,75l
Aromi: Frutti di bosco
Gradazione alcolica: 13,5 %
Temperatura ideale: 16°C – 18°C
Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati, con la selvaggina, perfetto con primi piatti di carne rossa