Tua Rita – Giusto di Notri – Rosso Toscana IGT – Toscana – 2014 – 0,75 l – 14,5% vol.

Il Giusto di Notri è un vino Rosso Toscana IGT dal colore rosso rubino intenso. Ha un complesso bouquet di profumi, ricco di sentori di liquirizia, di menta, di lavanda, di spezie varie e di frutta scura matura. Ha un sapore  fresco, con persistenza sulle note fruttate: in complesso un’equilibrata armonia con una una vigorosa trama tannica. Vino rosso di  taglio bordolese, viene fatto maturare almeno 18 mesi all’interno delle barriques di rovere francese e lasciato affinare qualche mese in bottiglia prima di essere commercializzato.  Un vino rosso particolarmente adatto ad accompagnare piatti a base di selvaggina.

Caratteristiche:

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: Cabernet Franc (15%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (65%)

Tipologia di vino: Rosso

Gradazione alcolica: 14,5%

Formato: Bottiglia 0,75l

Consumo ideale: 2017 – 2029

Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Momento per degustarlo: Cena formale

Abbinamenti: Ideale con il cinghiale in salmì, con la cacciagione o con la selvaggina