L’Oreno è un vino rosso dal colore rubino con riflessi violacei. Il suo profumo conquista con le sue note fruttate, di spezie e di cioccolato. Il suo sapore è ben strutturato, con una trama tannica smussata ed elegante. Un vino dall’elegante taglio bordolese ottenuto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, raccolte e selezionate unicamente a mano. L’Oreno della Tenuta Sette Ponti è un vino rosso toscano ottimo in abbinamento a selvaggina nobile.
Caratteristiche:
Nome del Vino: Oreno
Denominazione: I.G.T.
Vendemmia: 2015
Zona di Produzione: Toscana Centrale
Vitigni: Petit Verdot (10%), Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (50%)
Esposizione: Sud
Età dei Vigneti: 20 – 30 anni
Altitudine: 250 s.l.m.
Allevamento: Cordone Speronato
Vinificazione: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 35 giorni, frequenti rimontaggi
Maturazione: 18 mesi dentro barriques francesi
Affinamento in Bottiglia: 1 anno
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Ideale con le carni rosse brasate, con la selvaggina nobile e con le carni pregiate