Tenuta dell’ Ornellaia – L’Essenza – Bolgheri Superiore DOC – Toscana – 2014 – 0,75 l – 14% vol.

Il Bolgheri Rosso Superiore L’Essenza è un vino rosso toscano prodotto con taglio bordolese e affinato per 18 mesi in barrique. Ha un colore rosso rubino, un profumo di frutta a polpa rossa, con richiami di corteccia, di funghi e spezie. Al palato convince con una suadente trama tannica ed  una struttura alcolica che fa intuire la sua grande capacità di invecchiamento. L’Essenza è un vino che racconta l’essenza di quel terroir meraviglioso sul quale poggiano i suoi vitigni; un vino in edizione limitata e da collezione del celebre vino Ornellaia per il quale, ogni anno, un artista di fama internazionale illustra l’etichetta personalizzandola.

Caratteristiche:

Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigni: Petit Verdot (7%), Cabernet Franc (10%), Merlot (27%), Cabernet Sauvignon (56%)

Tipologia di vino: Rosso

Gradazione alcolica: 14%

Formato: Bottiglia 0,75l

Consumo ideale: 2020 – 2032

Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Momento per degustarlo: Occasioni speciali

Abbinamenti: Ideale con la selvaggina, con i secondi piatti di carne rossa, con i formaggi stagionati