Speri – Vigneto Monte Sant’Urbano – Amarone della Valpolicella Classico DOC – Veneto – 1985 – 0,75l – 15% vol.

L’Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano di Speri è frutto dei vigneti che poggiano sull’omonima proprietà, situata su colline venete di Fumane.
L’Amarone Vigneto Monte Sant’Urbano è di colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Il bouquet di profumi ricorda la marmellata di visciole, il cioccolato fondente con sfumature di caffè, rabarbaro e alloro.  Al palato si presenta con una trama tannica importante,  morbido ed elegante con un finale lungo e persistente.

Prodotto con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella e Corvinone, raccolte e selezionate a mano e lasciate appassire per circa 120 giorni in fruttaio, in condizioni di temperatura, ventilazione e umidità ottimali.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, ottimo anche come vino da meditazione.