Il Vignarionda della cantina Oddero è un vino rosso dal colore rubino con dei riflessi granato. Il suo profumo è un vasto bouquet caratterizzato da sentori di frutti di sottobosco che si vanno ad unire a note di foglie di tè, note di tabacco, note di liquirizia e sfumature di cassis. Il suo sapore è avvolgente, ben strutturato, lungo dai tannini decisi e graffianti. L’affinamento avviene all’interno delle botti di rovere austriaco da 30 ettolitri per circa 42 mesi. L’imbottigliamento del vino avviene a fine dell’estate, a seguire un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, prima che venga commercializzato.
Caratteristiche:
Tipologia di vino: Rosso fermo
Gradazione alcolica: 14,5%
Uve: Nebbiolo 100%
Denominazione: DOCG Barolo
Contenuto: Bottiglia 0,75l
Produttore: Oddero
Regione: Piemonte
Altitudine media: 300 metri s.l.m.
Esposizione vigneti: Sud
Terreno: Medio impasto
Sistema di allevamento: Guyot a controspalliera
Età media delle vigne: 50 anni