Il Brunate di Oddero è un Barolo prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo raccolte a mano nelle prime settimane di ottobre. I vigneti si trovano nel cuore del Piemonte e questo Barolo esprime in pieno le caratteristiche del suo territorio: colore rosso granato, profumi speziati con sentori di tartufo, liquirizia e fiori appassiti; un sapore asciutto, con trama tannica grintosa.
Questo Barolo è ottimo per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina o formaggi stagionati.
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