Il Kapnios della Masseria Frattasi è un Aglianico IGT dal colore rosso porpora. Il suo profumo è un vasto bouquet caratterizzato da sentori di erbe amare e balsamici che si uniscono a sentori di ribes nero e di more. Il suo sapore è piacevole, con tannini morbidi ed una acidità equilibrata; sul finale retrogusto di cioccolato, di caffè tostato zuccherato, di spezie e di tabacco. Questo vino viene fatto affinare all’interno delle barriques nuove di rovere francese per 24 mesi, dopodiché prosegue l’affinamento per 12 mesi in bottiglia.
Caratteristiche:
Denominazione: Beneventano Aglianico IGT
Zona di produzione: Tocco, Bonea, Montesarchio
Regione: Campania
Vitigni: Aglianico
Tipologia di vino: Rosso
Invecchiamento: 4 – 6 anni e più
Formato: Bottiglia 0,75l
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: Ideale con le costine di agnello ai funghi