Marchesi Frescobaldi Attems – Ramato – Pinot Grigio – Friuli Venezia Giulia – 2016 – 0,75 l – 13% vol.

Il Pinot Grigio Ramato della cantina Attems, è definito così per il colore che presenta alla vista. Limpido e di un caratteristico colore ramato, appunto, è un vino rosè che ricorda la tradizione: all’epoca della Repubblica di Venezia nei contratti il Pinot Grigio era denominato “ramato”. Il colore deriva dalla vinificazione particolare, che prevede che  il mosto stia a contatto 24 ore con le bucce. Il profumo è intenso e fruttato, il gusto pieno, e ridiondante. In cucina viene abbinato a piatti a base di pesci grassi, oppure come aperitivo insieme ad  antipasti leggeri e a base di verdure.
Dal 2000 Attems è passato di proprietà della famiglia Frescobaldi.