Il De Vite di Hofstätter è un vino bianco dal colore giallo pallido, luminoso, vivido e con dei riflessi verdi. Il profumo inebria con un bouquet di profumi di citronella, di mela appena raccolta e di vaniglia.
Dal sapore ben strutturato, minerale e fresco il Bianco De Vite di Hofstätter nasce in vigneti collinari nel comune di Termeno, sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano: è un blend di uve come Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco e Riesling, raccolte e selezionate rigorosamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, la fermentazione avviene all’interno di fusti di acciaio ad una temperatura controllata.
Caratteristiche:
Nome Completo: Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite Hofstätter 2016
Annata: 2016
Origine: Alto Adige, Italia
VIitigno: Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Riesling
Formato: Bottiglia 0,75l
Aromi: Cintronella, mela, vaniglia
Gradazione alcolica: 13 %
Temperatura di servizio: 10°C – 12°C
Abbinamenti: Ideale con i frutti di mare, con il pollame e con le carni bianche