Gaja – Sperss – Langhe Nebbiolo DOC – Piemonte – 2011 – 0,75l – 14% vol

Lo Sperss delle cantine Gaja è un Nebbiolo delle Langhe che porta il nome dell’appezzamento di terreno sul quale prosperano le uve di cui è fatto. Vino rosso dal colore granato, ha un profumo di prugne e di amarene che si uniscono a sentori di tartufo e di liquirizia. Al palato si offre con eleganza ed intensità, grazie ad una trama tannica molto fitta. Un vino rosso a base di Nebbiolo con una piccola aggiunta di uve Barbera.

Caratteristiche:

Denominazione: Langhe DOC

Vitigni: Barbera (5%), Nebbiolo (95%)

Tipologia di vino: Rosso

Gradazione alcolica: 14%

Formato: Bottiglia 0,75l

Consumo ideale: 2013 – 2021

Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Abbinamenti: Ideale con i formaggi molto stagionati, con gli arrosti, con i primi piatti molto ricchi a base di funghi, con la carne in generale