Elisabetta Foradori – Granato – Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT – Trentino – 2011 – 0,75l – 13% vol.

Il Granato della cantina Foradori è un vino rosso della Valle dell’Adige: il vigneto è interamente biodinamico e poggia su terreni di origine alluvionale, ricco di ghiaia. Il Granato è un Teroldego in purezza, dal colore rosso rubino concentrato. Il suo profumo è un vasto bouquet di spezie, di piccoli fiori selvatici e di tracce minerali che si uniscono a sentori di lamponi, ciliegie e ribes. Il suo sapore è bilanciato dalla freschezza e dalla mineralità, con un finale persistente e fruttato.

Caratteristiche:

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Teroldego 100%

Tipologia di vino: Rosso

Gradazione alcolica: 13%

Formato: Bottiglia 0,75l

Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Abbinamenti: Ideale con i primi piatti, con i risotti a base di salsa di pomodoro, con i formaggi stagionati, con secondi piatti di carne rossa, con le grigliate o i brasati