Il Kermesse Cuvée MMXI di Elena Walch è un vino dal colore rosso rubino ed un profumo di pepe, di cioccolato e di tabacco leggermente tostato, mescolato a note fruttate di fichi secchi e frutti di bosco. Il suo sapore è elegante, armonioso e potente con una trama tannica strutturata e graffiante. Finale di grande persistenza, questo vino rosso della zona di Caldaro e Termeno si abbina bene a piatti a base di selvaggina.
Caratteristiche:
Momento per degustarlo: cena tra amici
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Rosso
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Ideale con secondi piatti di selvaggina in umido