Castello di Nipozzano Frescobaldi – Mormoreto – Toscana IGT – Toscana – 2004 – 0,75 l – 14,5% vol.

Il Mormoreto è il CRU del Castello Nipozzano, nato nel 1983 e da allora prodotto solo nelle annate migliori per uve come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Sangiovese. Il Mormoreto della cantina Frescobaldi è un vino rosso dal colore rubino con dei riflessi violacei ed un profumo caratterizzato da note fruttate di mirtillo e lampone, in armonia con sfumature di thè nero al gelsomino e di chicco di caffè tostato con aggiunta di vaniglia. Al palato è fresco, complesso, persistente, equilibrato: una trama tannica setosa dà struttura a questo Toscana IGT  che al palato si presenta complesso e di persistenza, senza perdere in eleganza.  Ottimo in abbinamento  a stufati e arrosti.