Castello di Ama – Haiku – Toscana Rosso IGT – 2011 – 0,75l – 13,5% vol.

L’Haiku del Castello di Ama è un Toscana Rosso IGT dal colore rubino intenso e dal profumo di frutti di  bosco e spezie che si ritrovano anche al palato. Dal sapore piacevolmente persistente, è un vino rosso armonico, elegante e fresco. L’Haiku è prodotto con uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Franc, raccolte interamente a mano: l’annata 2011 è stata particolarmente calda ed ha anticipato la vendemmia.

Caratteristiche:

Nome completo: Toscana IGT Rosso Haiku Castello di Ama 2011

Annata: 2011

Origine: Toscana

Vitigni: Cabernet Franc (25%), Merlot (25%), Sangiovese (50%)

Formato: Bottiglia 0,75l

Gradazione alcolica: 13,5 %

Temperatura di servizio: 18°C – 20°C

Abbinamenti: Ideale con i primi piatti con ragù di carne, con le carni rosse alla brace, con i piatti a base di funghi e con i formaggi stagionati