Il Sauvignon Alto Adige DOC Mervin, della Cantina Merano Burggräfler è un vino bianco dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Il suo profumo è un bouquet estroso di fiori di ribes rosso e di fiori di sambuco. Ha un sapore intenso, vellutato, elegante e lungo. Vinificato con uve Sauvignon viene fatto affinare in acciaio e, come ultimo passaggio, viene fatto maturare sui lieviti per circa 8 mesi.
Caratteristiche:
Uve: Sauvignon 100%
Gradazione alcolica: 13,6%
Formato: Bottiglia 0,75l
Temperatura di servizio: 10°C – 12°C
Abbinamenti: Ideale con le verdure grigliate, con il pesce, con gli asparagi e con il formaggio di capra