Azienda Bruni – Perlaia – Vermentino Maremma Toscana IGP – Toscana – 2016 – 0,75 l – 13% vol.

Il Vermentino è un vino bianco dal colore giallo brillante: il Perlaia, della cantina Bruni, ha un profumo di frutta dolce e di fiori bianchi, con note mielose e nettarine. Il suo sapore è pieno e avvolgente, intenso e fragrante e racconta la sua storia: ci parla di uve raccolte a mano e fatte fermentare ad una temperatura controllata all’interno di una vasca a fermentazione aperta. Successivamente questo Vermentino Maremma Toscana IGP, annata 2016, viene fatto invecchiare per oltre 6 mesi sui lieviti fini all’interno delle barriques.

Caratteristiche:

Uve: Vermentino, Viognier

Conservabile fino al: 2029

Zuccheri residui: 8,0 g / l

Acido totale: 5,5 g / l

Temperatura di servizio: 8°C – 10°C

Gradazione alcolica: 13%

Allergeni: Solfiti

Abbinamenti: Ideale con il pollo fritto o con il pollo al curry con uvetta